Занятия
Традиционным занятием русского народа является земледелие. Основными хлебными зерновыми культурами были ячмень, рожь, пшеница. Также выращивали овес, просо, гречиху. Начиная с Петра I, стали осваиваться новые культуры: картофель, подсолнечник, сахарная свекла, кукуруза, табак.
Русские также занимались скотоводством, разводили свиней, коров, мелкий рогатый скот. В качестве рабочего скота использовали на юге волов, в лесной зоне - лошадей. В северных регионах охотились на пушных зверей: соболей, куниц, лисиц, песцов.